त्वचा पर हल्का दबाव डालें और आपका अमृत थोड़ा नरम होना चाहिए। बहुत नरम होने का मतलब यह हो सकता है कि अमृत अंदर से अधिक पका हुआ और मटमैला है, लेकिन थोड़ा सा स्क्वीश, एक एवोकैडो के समान है जो चरम पर होता है, इसका मतलब है कि आपका अमृत खाने के लिए तैयार है!
आपको कैसे पता चलेगा कि अमृत कब पक गया है?
Nectarines पत्थर फल परिवार के सदस्य हैं। एक पका हुआ, रसदार अमृत चुनने के लिए, फल देखें जो थोड़ा स्पर्श देता है और जिसमें हरा रंग नहीं है। सबसे स्वादिष्ट अमृत में "शर्करा के धब्बे" होते हैं, छोटे पीले धब्बे जो तीव्र मिठास का संकेत देते हैं।
क्या अमृत को कुरकुरे माना जाता है?
ए आड़ू या अमृत कभी भी कुरकुरे नहीं होने चाहिए; और आदर्श रूप से आपको अपनी ठुड्डी से रस पोंछना छोड़ देना चाहिए। … आम तौर पर आड़ू की तुलना में नेक्टेरिन में बहुत गहरा लाल रंग होता है। फल पर बहुत कम या कोई हरा नहीं होना चाहिए। इसे खाओ, या इसे रेफ्रिजरेट करो - चुनने के बाद सभी फल पकते रहते हैं।
नेक्टेरिन किस प्रकार के होने चाहिए?
4 - बनावट
यदि आप अमृत की त्वचा पर दबाते हैं, तो यह सिर्फ थोड़ा नरम या थोड़ा सा भावपूर्ण भी महसूस करना चाहिए। यदि आपका अमृत पका हुआ है, तो उसे थोड़ा सा देना होगा। हालांकि, बल का प्रयोग न करें या फल पर बहुत जोर से धक्का न दें। यदि आपका अमृत पका हुआ है, तो हल्का दबाव इसे थोड़ा नरम महसूस कराएगा।
नेक्टेरिन्स मटमैले क्यों होते हैं?
तो अगर आपको सुपरमार्केट से मैली आड़ू या अमृत मिलता है, तो इसका कारण शायद हैक्योंकि इसे बहुत कम तापमान पर, लगभग 45°F से नीचे, McGee के अनुसार संग्रहित किया गया था। इसलिए, एक सामान्य नियम के रूप में, आपको अमृत या आड़ू को तब तक फ्रिज में नहीं रखना चाहिए जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएं।
