2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
कभी भी मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, अंडे, या उत्पाद या अन्य खाद्य पदार्थों को कमरे के तापमान पर बैठने की अनुमति न दें दो घंटे से अधिक-एक घंटे अगर हवा का तापमान 90° F से ऊपर है। … साथ ही, भोजन को दूर रखते समय, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर को इतनी कसकर न बांधें कि हवा का संचार न हो सके।
स्टोर रूम का आदर्श तापमान क्या है?
आदर्श तापमान रेंज 10°C से 15°C (50°F से 59°F) है। स्टोररूम को साफ रखना आसान होना चाहिए और कृन्तकों और कीड़ों से मुक्त होना चाहिए। इसका मतलब है कि सभी दीवारों, छत और फर्श के उद्घाटन को सील कर दिया जाना चाहिए और पहुंच को रोकने के लिए संरक्षित किया जाना चाहिए।
ठंडा माल किस तापमान पर रखना चाहिए?
फ्रिज में खाना स्टोर करना
आपके फ्रिज का तापमान 5 डिग्री सेल्सियस या उससे कम होना चाहिए। फ्रीजर का तापमान -15 डिग्री सेल्सियस से नीचे होना चाहिए।
2 4 घंटे का नियम क्या है?
5oC और 60oC के बीच 2 घंटे से कम समय तक रखे गए भोजन को बाद में उपयोग करने के लिए इस्तेमाल, बेचा या रेफ्रिजरेटर में वापस रखा जा सकता है। 5oC और 60oC के बीच 2-4 घंटे के लिए रखा भोजन अभी भी इस्तेमाल या बेचा जा सकता है, लेकिन वापस फ्रिज में नहीं रखा जा सकता है। 5oC और 60oC के बीच 4 घंटे या उससे अधिक समय तक रखे गए भोजन को फेंक देना चाहिए।
0 एफ या ठंडा पर क्या संग्रहित किया जाना चाहिए?
जमे हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए
अपने फ्रीजर को शून्य डिग्री (0°F) या उससे कम पर रखें। यदि फ्रीजर का तापमान -10°F से -20°F तक है, तो अधिकांश खाद्य पदार्थ अच्छी गुणवत्ता बनाए रखेंगे। 0°F और 32°F के बीच के तापमान पर, भोजनअधिक तेजी से बिगड़ता है।
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