रेज्यूरिन टेस्ट के दौरान रंग बदलने का कारण क्या है?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

दूध में जितने अधिक जीव होते हैं, रंग उतनी ही जल्दी कम होता है। कमी दो अलग-अलग चरणों में होती है। दूध की अभिक्रिया पर रेजाजुरिन नीला होता है। पहले चरण में डाई को गुलाबी रंग में बदला जाता है और दूसरे चरण में गुलाबी रंग को रंग में बदला जाता है।

रेज़्यूरिन टेस्ट में रंग बदलने का क्या कारण है?

परिवर्तन की गति बैक्टीरिया की मात्रा को इंगित करती है। कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय की आवश्यकताओं के अनुरूप उत्पाद का परीक्षण किया गया है। बैक्टीरिया के चयापचय के दौरान दूध से ऑक्सीजन को हटाने और कम करने वाले पदार्थों के बनने से रंग गायब हो जाता है।

खराब दूध में रेजूरिन ने रंग क्यों बदला?

एक गोली को 50 मिलीलीटर बाँझ कांच-आसुत जल में घोलकर रेसज़ुरिन का एक मानक घोल तैयार किया जाता है। समाधान हर दिन नए सिरे से किया जाना चाहिए। दूध में रेसजुरिन मिलाया जाता है, मौजूद बैक्टीरिया ऑक्सीजन लेते हैं और डाई के रंग को नीले-बैंगनी से बदलकरकर देते हैं। गुलाबी..

Resazurin को Resorufin में क्या ट्रिगर करता है?

माइटोकॉन्ड्रिया में रेसाज़ुरिन प्रभावी रूप से कम हो जाता है, जिससे यह माइटोकॉन्ड्रियल चयापचय गतिविधि का आकलन करने के लिए भी उपयोगी हो जाता है। आमतौर पर, एंजाइम के रूप में एनएडीपीएच डिहाइड्रोजनेज या एनएडीएच डिहाइड्रोजनेज की उपस्थिति में, एनएडीपीएच या एनएडीएच रिडक्टेंट है जो रेसाजुरिन को रेसोरूफिन में परिवर्तित करता है।

रेजजुरिन टेस्ट कैसे काम करता है?

रेजजुरिन टेस्ट हैऊष्मायन के कथित अवधि के बाद उत्पादित रंग के आधार पर या किसी दिए गए अंत-बिंदु तक डाई को कम करने के लिए आवश्यक समय के आधार पर गुणवत्ता के निर्णय के साथ मेथिलीन ब्लू रिडक्शन टेस्ट के समान आयोजित किया गया।.