2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
विशिष्ट कुकी आटा इतना चिपचिपा नहीं होना चाहिए, हालांकि कभी-कभी यह आपके काम के माहौल के आधार पर थोड़ा चिपचिपा हो सकता है।
अगर आपका स्निकरडूडल आटा बहुत चिपचिपा है तो आप क्या करते हैं?
जब आपके पास कुकीज का आटा बहुत चिपचिपा हो, तो इसे बॉल्स में रोल करें, इसे सख्त करने के लिए आपको इसे ठंडा करने की आवश्यकता है। यदि वह काम नहीं करता है, तो चिपचिपा कुकी आटा फिक्स करने का अगला चरण अधिक आटे में (थोड़ा-थोड़ा करके) काम करना है और यदि आवश्यक हो तो इसे फिर से ठंडा करना है।
क्या स्निकरडूडल आटा कुरकुरे होना चाहिए?
सूखी सामग्री डालने के बाद कुकी का आटा थोड़ा टेढ़ा लग सकता है, लेकिन यह सामान्य है! सूखी सामग्री को मिलाते रहें और मिश्रण एक साथ ठीक हो जाएगा। कुकी के आटे को कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करना सुनिश्चित करें ताकि कुकीज के ओवन में जाने पर मक्खन ठंडा हो जाए।
आप चिपचिपा कुकी आटा कैसे ठीक करते हैं?
यदि आप अपने आप को चिपचिपा कुकी आटा के साथ पाते हैं, तो एक और सूखी सामग्री है जिसे आप जोड़ सकते हैं: कॉर्नस्टार्च। धीरे-धीरे आगे बढ़ें, बस एक बार में एक चम्मच डालें और फिर मिलाएँ। यदि आपका आटा बहुत चिपचिपा है, तो आप इसमें कॉर्नस्टार्च नहीं डालना चाहते, लेकिन अगर यह थोड़ा बहुत चिपचिपा है, तो यह एकदम सही उपाय है।
अगर मेरी कुकी का आटा चिपचिपा है तो क्या यह ठीक है?
कुकी का आटा चिपचिपा होता है और बेलने और काटने में मुश्किल होता है। आटा शायद बहुत गर्म हो गया है। … रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में एक त्वरित ठंड अधिकांश आटे को व्यवहार में लाएगी-मक्खन जल्दी जम जाता है।संभाल में आसानी के लिए, चर्मपत्र कागज की चादरों के बीच आटा रोल करें, फिर ठंडा करें।
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