2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
बारटेंडर की जिम्मेदारियां: कंपनी के विनिर्देशों के अनुसार अल्कोहल और गैर-मादक पेय को मिलाना, सजाना और परोसना। मेहमानों को मेनू आइटम चुनने में मदद करना या पेय विकल्पों के माध्यम से उनका मार्गदर्शन करना। रेस्तरां या कार्यक्रम में अपने समय के दौरान आदेश लेना और मेहमानों को यह महसूस कराना कि उनका ध्यान रखा गया है।
बारटेंडर की मुख्य भूमिका क्या होती है?
बारटेंडर एक रेस्तरां या सराय के बार क्षेत्र का प्रबंधन करते हैं। बारटेंडर की प्राथमिक भूमिका है बार में ग्राहकों के लिए ड्रिंक्स मिलाना और वेटिंग स्टाफ द्वारा दिए गए ड्रिंक ऑर्डर तैयार करना। बारटेंडर बनने के लिए आपको औपचारिक शिक्षा की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप आमतौर पर कुछ ऑन-द-जॉब प्रशिक्षण पूरा करते हैं।
बरमन या बारटेंडर की भूमिका जिम्मेदारियां क्या हैं?
ग्राहकों के साथ बातचीत करें, पेय और स्नैक्स के लिए ऑर्डर लें। बार मेनू की योजना बनाएं और प्रस्तुत करें। ग्राहक को नाश्ता और पेय परोसें। यह सुनिश्चित करने के लिए अतिथि की पहचान की जाँच करें कि वे शराब और तंबाकू उत्पादों की खरीद के लिए उम्र की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
बारटेंडर के गुण और नौकरी विवरण क्या हैं?
बारटेंडर जॉब ड्यूटी:
शराब, बिटर, सोडा, पानी, चीनी और फलों सहित सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग करके पेय पदार्थों को मिलाना। ग्राहकों या प्रतीक्षा कर्मचारियों से पेय ऑर्डर लेना और अनुरोध के अनुसार पेय परोसना, विवरण पर अत्यधिक ध्यान देना। संरक्षक अनुरोधों को समय पर संतुष्ट करना।
बारटेंडर के लिए आवश्यक कौशल क्या हैं?
5 एक के लक्षणअच्छा बारटेंडर
- 1) पेय के बारे में जानकार। एक पेशेवर को अपने शिल्प को जानना चाहिए। …
- 2) स्वच्छता बनाए रखता है। …
- 3) अच्छी ग्राहक सेवा कौशल। …
- 4) महान समय प्रबंधन और स्मृति। …
- 5) स्थितिजन्य जागरूकता।
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