2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
स्प्रे सुखाने एक तरल या घोल से एक गर्म गैस के साथ तेजी से सूखकर सूखा पाउडर बनाने की एक विधि है। यह कई ऊष्मीय रूप से संवेदनशील सामग्रियों जैसे कि खाद्य पदार्थ और फार्मास्यूटिकल्स, या ऐसी सामग्री को सुखाने का पसंदीदा तरीका है, जिसके लिए अत्यंत सुसंगत, महीन, कण आकार की आवश्यकता हो सकती है।
स्प्रे सुखाने और स्प्रे कंजीलिंग में क्या अंतर है?
स्प्रे कंजीलिंग स्प्रे सुखाने और हॉट मेल्ट एक्सट्रूज़न के बीच एक हाइब्रिड तकनीक है, तदनुसार दोनों तकनीकों के फायदे और नुकसान साझा करते हैं। … स्प्रे सुखाने की तुलना में स्प्रे कंजीलिंग का मुख्य लाभ यह है कि कण एक जलीय चरण या कार्बनिक सॉल्वैंट्स के उपयोग के बिना तैयार किए जाते हैं।
माइक्रोएनकैप्सुलेशन स्लाइडशेयर क्या है?
33 "माइक्रोएनकैप्सुलेशन को एक पदार्थ के भीतर एक पदार्थ को बहुत छोटे पैमाने पर घेरने या घेरने की प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, एक माइक्रोन से कम से लेकर कई तक के कैप्सूल का उत्पादन आकार में सौ माइक्रोन" "यह परिभाषित किया गया है कि एक पदार्थ है या फार्मास्युटिकल सामग्री … पर एनकैप्सुलेटेड है
माइक्रोएनकैप्सुलेशन तकनीक क्या है?
माइक्रोएनकैप्सुलेशन संवेदनशील पदार्थों की गुणवत्ता संरक्षण तकनीकों में से एक है और नए मूल्यवान गुणों वाली सामग्री के उत्पादन की एक विधि है। माइक्रोएनकैप्सुलेशन एक बहुलक खोल में माइक्रोन के आकार के कणों को घेरने की एक प्रक्रिया है।
माइक्रोएनकैप्सुलेशन किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
माइक्रोएनकैप्सुलेशन है खाद्य उत्पादों की प्रतिकूल सुगंध, अस्थिरता और प्रतिक्रियाशीलता को कम करने के लिए उपयोग किया जाता है और प्रतिकूल परिस्थितियों (जैसे, प्रकाश, O2) के संपर्क में आने पर खाद्य उत्पादों को अधिक स्थिरता प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है।, और पीएच) [5, 6]।
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