2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
मांस के विकल्प चुनते समय हमारे सामने आने वाली चुनौतियों में से एक यह है कि वे अक्सर अत्यधिक संसाधित होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पूरे पौधे की तुलना में अधिक मात्रा में संतृप्त वसा और सोडियम होता है और कभी-कभी इससे भी अधिक मांस की तुलना में, जैसा कि नीचे दिखाया गया है।
मांस के विकल्प के क्या नुकसान हैं?
मांस के वैकल्पिक सेवन के कुछ नुकसान भी हैं:
- प्रसंस्कृत भोजन अभी भी संसाधित भोजन है। …
- बजट बस्टर। …
- गुणवत्ता ब्रांड पर निर्भर करती है। …
- एलर्जी लाजिमी है। …
- पोषक तत्वों की कमी के विकल्प।
क्या मांस के विकल्प मांस की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हैं?
पौधे-आधारित मांस नियमित मांस की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं क्योंकि वे संतृप्त वसा और कैलोरी में कम होते हैं। पौधे आधारित मांस में सामग्री में नारियल का तेल, वनस्पति प्रोटीन निकालने, और चुकंदर का रस शामिल है। अधिक सलाह के लिए अंदरूनी स्वास्थ्य संदर्भ पुस्तकालय पर जाएँ।
स्वास्थ्यप्रद नकली मांस कौन सा है?
1. गोल्ड एंड ग्रीन । फिनिश शाकाहारी मांस ब्रांड गोल्ड एंड ग्रीन पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ बनाने पर ध्यान केंद्रित करता है जो आसान, स्वस्थ, पर्यावरण के अनुकूल और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट होते हैं। इसका सिग्नेचर उत्पाद, पुल्ड ओट्स™, एक "क्रांतिकारी फिनिश इनोवेशन" है, जिसे ब्रांड के संस्थापकों मैजा इटकोनेन और रीटा किवेला ने बनाया है।
मांस का स्वास्थ्यप्रद विकल्प क्या है?
स्वास्थ्यप्रद मांस विकल्प शाकाहारी खाद्य पदार्थ होंगे जो प्राकृतिक, उच्च प्रोटीन और न्यूनतम संसाधित होते हैं। बढ़िया, स्वस्थ मांसविकल्प में शामिल हैं बीन्स, टेम्पेह, दाल, कटहल, मशरूम, मेवा, और बीज।
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