यूएसडीए आपके टर्की को रेफ्रिजरेटर में पिघलाने की सिफारिश करता है। यह सबसे सुरक्षित तरीका है क्योंकि टर्की एक सुसंगत, सुरक्षित तापमान पर पिघलेगा। इस विधि में कुछ समय लगता है, इसलिए प्रत्येक 4-5 पाउंड वजन के लिए एक दिन की अनुमति दें। अगर आपके टर्की का वजन 16 पाउंड है, तो इसे गलने में लगभग चार दिन लगेंगे।
क्या आप टर्की को रात भर पिघलने के लिए छोड़ सकते हैं?
अपने टर्की को काउंटर पर न पिघलाएं ।रात भर काउंटर पर चिलैक्स करना पूरी तरह से ठीक हो जाएगा।
क्या मैं टर्की को फ्रिज में या काउंटर पर पिघला सकता हूं?
आपको कभी भी फ्रोजन टर्की को काउंटर पर कमरे के तापमान पर या गर्म पानी में नहीं पिघलाना चाहिए। इनमें से किसी भी तरीके के तहत, टर्की की बाहरी परत बैक्टीरिया-प्रजनन तापमान 40°F और 140°F के बीच बहुत लंबे समय तक सुरक्षित रहने के लिए बैठ सकती है।
12 पौंड टर्की को डीफ़्रॉस्ट करने में कितना समय लगता है?
टर्की के प्रत्येक पाउंड के लिए 30 मिनट का विगलन समय दें, जो 4- से 12-पाउंड टर्की के लिए दो से छह घंटे का अनुवाद करता है। 12- से 15 पाउंड का पक्षी छह से आठ घंटे में गल जाएगा।
मुझे अपने टर्की को कब डीफ़्रॉस्ट करना चाहिए?
उदाहरण के लिए,
अगर आपके टर्की का वजन 16 पाउंड है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में गलने में लगभग चार दिन लगेंगे। एक बार गल जाने के बाद, आप बिना पके टर्की को दो और दिनों के लिए सुरक्षित रूप से रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, इसलिए आपको इसे खाने से छह दिन पहले तक इसे पिघलना शुरू कर देना चाहिए।
