2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
आयोडाइज्ड नमक हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने वाले हार्मोन बनाने में मदद करता है। यह अतिरिक्त वसा जमा को जलाने में भी मदद करता है जिससे हृदय रोग हो सकता है। नमक स्वस्थ जलयोजन स्तर को बढ़ावा देता है और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाता है।
आयोडाइज्ड नमक आपके लिए क्यों हानिकारक है?
आयोडीन की कमी थायराइड हार्मोन के उत्पादन को बाधित कर सकती है जिसके परिणामस्वरूप गर्दन में सूजन, थकान और वजन बढ़ने जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। इससे बच्चों और गर्भवती महिलाओं को भी परेशानी हो सकती है।
उन्होंने नमक में आयोडीन क्यों डाला?
आयोडीन एक आवश्यक पोषक तत्व है, जो थायरॉयड ग्रंथि द्वारा थायरोक्सिन का उत्पादन करने के लिए आवश्यक है, एक हार्मोन जो मस्तिष्क की तीक्ष्णता सहित शरीर के कई कार्यों को नियंत्रित करता है। … नमक में आयोडीन मिलाने का सरल उपाय शायद दुनिया की संचयी बुद्धि को बढ़ाने का सबसे प्रभावी तरीका है।
कौन सा नमक बेहतर आयोडीन युक्त है या नहीं?
जबकि समुद्री नमक में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अधिकांश खनिज आहार में अन्य खाद्य पदार्थों के माध्यम से अधिक सार्थक मात्रा में प्राप्त किए जा सकते हैं, आयोडीन के मामले में ऐसा नहीं है। आयोडाइज्ड नमक सबसे अच्छा है, और कई सेटिंग्स में, आयोडीन का एकमात्र आहार स्रोत है। दिल को स्वस्थ रखने वाले आहार के लिए हमें कम मात्रा में नमक का सेवन करना चाहिए।
क्या आयोडीन रहित नमक का उपयोग करना ठीक है?
गैर-आयोडाइज्ड नमक केवल शरीर को सोडियम प्रदान करेगा, जिसकी अधिकता उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं जैसी कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है। जब यहशैल्फ लाइफ में आता है, आयोडीनयुक्त नमक केवल पांच साल तक रहता है, जबकि गैर-आयोडीनयुक्त नमक हमेशा के लिए रहता है।
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