2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
मंग बीन स्प्राउट्स मूंग की फलियों को अंकुरित करके उगाई जाने वाली एक पाक सब्जी है। उन्हें अंकुरित फलियों को छाया में रखकर और पानी देकर तब तक उगाया जा सकता है जब तक कि हाइपोकोटिल लंबे न हो जाएं। मूँग बीन स्प्राउट्स की बड़े पैमाने पर खेती की जाती है और इनका सेवन पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया में किया जाता है।
क्या अंकुरित अनाज आपके लिए अच्छे हैं?
बीन स्प्राउट्स एक एंटीऑक्सिडेंट का उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो कोशिका क्षति से बचाते हैं और कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। बीन स्प्राउट्स में विशिष्ट विटामिन और खनिजों में शामिल हैं: विटामिन सी।
बीन स्प्राउट का क्या अर्थ है?
: सेम के बीज के अंकुर विशेष रूप से एक सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला मूंग।
बीन अंकुरित क्या है?
बीन स्प्राउट्स मूंग बीन्स से आते हैं, सोयाबीन से नहीं। आप इनमें से जितने चाहें उतने लो-कैलोरी बीन्स स्प्राउट्स ले सकते हैं। बीन स्प्राउट्स में कैलोरी की मात्रा कम होती है। ये सोयाबीन से नहीं आते!
क्या आप अंकुरित मूंग की फलियाँ खा सकते हैं?
क्या आप बीन स्प्राउट्स को कच्चा खा सकते हैं? बीन स्प्राउट्स आमतौर पर सलाद, सैंडविच, हलचल-फ्राइज़ और कई अन्य खाद्य पदार्थों में उपयोग किए जाते हैं। ये अंकुरित बीज पानी या बहुत आर्द्र वातावरण में उगाए जाते हैं। कच्चे बीन स्प्राउट्स खाने के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन गर्म, नम स्थितियों में वे आमतौर पर उगाए जाते हैं जो बैक्टीरिया के विकास को बढ़ा सकते हैं।
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क्या गैर अंकुरित बीज ऑक्सीजन की खपत करते हैं?
अंकुरणित बीजों में गैर-अंकुरित बीजों की तुलना में ऑक्सीजन की खपत की दर अधिक होगी क्योंकि अंकुरित बीज जीवित होते हैं और उन्हें अतिरिक्त ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है ताकि वे विकसित हो सकें, जबकि गैर-अंकुरित बीज हैं। लगभग उतना सक्रिय नहीं और उतना सांस नहीं लेगा। कौन से बीज अंकुरित या गैर-अंकुरण में सबसे अधिक ऑक्सीजन की खपत करते हैं?
बीज किस बिंदु पर अंकुरित हुआ है?
अंकुरण पूर्ण माना जाता है जब मूलक (जो प्राथमिक जड़ बन जाता है) कोलोरिज़ा (रूट म्यान) को तोड़ता है और बीज से निकलता है। किस बिंदु पर बीज को अंकुरित माना जाता है? बीज कोट में एक छोटा सा उद्घाटन होता है, जो कभी-कभी हिलम के पास दिखाई देता है, जिसे माइक्रोपाइल कहा जाता है। अंकुरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा बीज भ्रूण का विकास शुरू होता है। एक बीज को अंकुरित माना जाता है जब भ्रूण की जड़ बीज कोट से निकलती है। कई महत्वपूर्ण फसलें बीज से उगाई जाती हैं। बीज के अंकुरण के लि
टेम्पलेटोनिया के बीज कैसे अंकुरित करें?
इस प्रजाति के लिए गर्म पानी के उपचार की सिफारिश की जाती है। बीज को एक झरझरा बीज उगाने वाले मिश्रण की सतह पर बोएं और 2-3 मिमी की गहराई तक ढक दें। बीज को ज्यादा गहराई तक न गाड़ें। गर्म और नम रखें, बढ़ते मिश्रण को सूखने या जलभराव से बचें। सही परिस्थितियों में 14-28 दिनों में अंकुरण होना चाहिए। मेलेलुका बीज का प्रचार आप कैसे करते हैं?
चिड़िया के बीज को कैसे अंकुरित करें?
अंकुरित करना: अंकुरित बीजों को रात भर भिगोने (बीज से 5 भाग पानी में 1 भाग) करने का अभ्यास है, उन्हें छानकर, अंकुरित जार में रख दें (पानी को निकालने के लिए एक कटोरी में छलनी एक छलनी से काम चलेगा) बस ठीक); और फिर बीजों को दिन में कई बार तब तक धोते रहें जब तक कि वे अंकुरित न होने लगें (वे आमतौर पर शुरू हो जाते हैं … मुझे अपने पक्षी के लिए कौन से बीज अंकुरित करने चाहिए?
क्या आप अब भी अंकुरित बीज बोएंगे?
यदि बीज अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं, तो आप उन्हें सीधे कागज़ के तौलिये से काटकर रोप सकते हैं, और तब आप जानते हैं कि वे व्यवहार्य हैं। …अंकुरण प्रक्रिया के दौरान, एक बीज को अंकुरित होने की तुलना में मिट्टी में बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए जागरूक रहें और नमी के स्तर को कम करें क्योंकि युवा अंकुर निकलते और परिपक्व होते हैं। अंकुरित बीजों का आप क्या करते हैं?
