तो फैसला हॉट डॉग्स को रखने का था लेकिन उन्होंने उन्हें लंबाई में काटकर सुरक्षित बनाने का एक तरीका ढूंढ लिया। हॉट डॉग का मुख्य खतरा त्वचा में होता है। यह चादरों में छिल जाता है और आसानी सेगले को ढक सकता है और हवा को रोक सकता है। यह इतनी पतली होने के कारण आसानी से हटती नहीं है।
हॉट डॉग की त्वचा को आप कैसे हटाते हैं?
साधारण चाकू से आवरण को आसानी से हटाया जा सकता है।
- सॉसेज को चाकू की नोक से सिरे से सिरे तक काटें। …
- सॉसेज को पलटें, साइड को नीचे काटें।
- अपने अंगूठे और तर्जनी के साथ एक छोर पर विभाजित आवरण को पकड़ें और आवरण को वापस खींच लें।
- नवीन मुक्त ग्राउंड सॉसेज का उपयोग करें या बाद के लिए स्टोर करें।
क्या हॉट डॉग के पास केसिंग होती है?
स्किनलेस, प्राकृतिक आवरण और कोलेजन आवरण सभी हॉट डॉग कैसिंग, या खाल में बनाए और पहले से पकाए जाते हैं। आवरण या तो कोलेजन से बनाए जाते हैं जो किसी जानवर की आंतों में स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं, या संसाधित कोलेजन से होते हैं जो अन्य जानवरों के अंगों से निकाले जाते हैं।
आप हॉट डॉग को त्वचा पर कैसे पकाते हैं?
नेचुरल केसिंग में हॉट डॉग
पानी के एक बर्तन में उबाल आने दें, फिर सॉसेज डालें, ढक दें और आँच बंद कर दें। 20 मिनट बैठने दें।
क्या आपको हॉट डॉग स्कोर करना चाहिए?
कुत्तों को गिनना
हॉट डॉग को देना तीन छोटे, छिछले और बीच में लम्बवत कट देना स्कोरिंग के रूप में जाना जाता है। यह आवरण को फटने से रोकने के लिए है, जैसा कि ऊपर बताया गया है, और हैआमतौर पर तब किया जाता है जब कुत्ते को बड़ी मात्रा में गर्मी लगाई जाती है, जैसे कि ग्रिलिंग या पैन फ्राइंग के साथ।
