2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
यदि अधिक जापानी उपभोक्ता समुद्री भोजन की स्थिरता को अपनाते हैं, तो उनका महासागर पारिस्थितिकी तंत्र पर महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है। जापानी दुनिया की मछली की फसल का छह प्रतिशत, ताजा टूना का 81 प्रतिशत, और सभी सामन, झींगा और केकड़े का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खाते हैं।
क्या जापानी लोग समुद्री भोजन पसंद करते हैं?
जापानी लोग हमेशा मौसमी रूप से उपलब्ध समुद्री भोजन पसंद करते हैं जैसा कि जापान में पुराने समय में उधार के पैसे से भी ताजा मौसमी समुद्री भोजन खाना परिष्कृत था। खेती और शीतलन प्रणाली प्रौद्योगिकियों के लिए प्रौद्योगिकियों में हाल ही में हुए विकास ने हमें पूरे साल ताजा समुद्री भोजन का आनंद लेने की अनुमति दी है।
जापानी समुद्री भोजन के प्रति इतने जुनूनी क्यों हैं?
जापान मछली के साथ इतना घनिष्ठ रूप से क्यों जुड़ा हुआ है? … क्योंकि जापानी चावल की खेती करने वाले लोग हैं, हमारे पास चावल के पेड बनाने के लिए जलाशय और दलदल हैं, और चूंकि मछलियां भी वहां रहती हैं, इसलिए लोग लगभग 100 साल पहले तक शायद ही कभी मांस खाते थे। मछलियाँ उनके लिए पशु प्रोटीन का प्राथमिक स्रोत थीं।
क्या समुद्री भोजन कभी टिकाऊ हो सकता है?
संयुक्त राज्य अमेरिका में दुनिया में कुछ सबसे अच्छी तरह से प्रबंधित मत्स्य पालन हैं और मजबूत, विज्ञान-आधारित उपायों का उपयोग करते हैं जो सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरणीय उद्देश्यों को पूरा करने के लिए हैं। नतीजतन, जंगली पकड़ा अमेरिकी समुद्री भोजन स्थिरता के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाता है।
यदि आपको समुद्री भोजन पसंद नहीं है तो क्या आप जापान जा सकते हैं?
भले हीआप समुद्री भोजन से नफरत करते हैं, आप अभी भी जापान में अच्छी तरह से खा सकते हैं !जाने के लिए अपने स्थानों की सूची से जापान को पार न करें क्योंकि आपको नहीं लगता कि आप सक्षम होंगे खाने के लिए खाना खोजने के लिए।
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