2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
चूंकि ग्रिट्स प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त होते हैं, कई निर्माता क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए कदम उठाते हैं, इसलिए वे ग्लूटेन मुक्त रहते हैं। दुर्भाग्य से, यह सबसे अधिक बिकने वाले ग्रिट्स के ब्रांडों में से एक, क्वेकर इंस्टेंट ग्रिट्स के मामले में नहीं है।
क्या अनाज में ग्लूटेन होता है?
ग्रिट्स और ग्लूटेन
ग्रिट्स प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त होते हैं क्योंकि वे पारंपरिक रूप से मकई से बनाए जाते हैं। हालांकि, अगर सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता का निदान किया जाता है, तो सबसे सुरक्षित विकल्प प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त कंपनियों से ग्रिट्स खरीदना है जैसा कि ऊपर बताया गया है।
क्या डिक्सी लिली ग्रिट्स ग्लूटेन-फ्री हैं?
डिक्सी लिली व्हाइट कॉर्न ग्रिट्स पुराने जमाने के ग्रिट्स की तरह हैं, फिर भी वे तीन से पांच मिनट में पक जाते हैं! (लगभग।) इस उत्पाद की सामग्री को संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाया, बोया, पिसाई और पैक किया जाता है। यह एक लस मुक्त उत्पाद है।
क्या पोलेंटा ग्लूटेन मुक्त है?
पोलेंटा एक पास्ता के लिए एक महान लस मुक्त विकल्प है। पोलेंटा ग्रिट्स के समान है, लेकिन खाना पकाने के बाद यह चिकना हो जाता है। यह कॉर्नमील को पानी या दूध के साथ मिलाकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए बनाया जाता है। जबकि इसे सादा खाया जा सकता है, यह सबसे अच्छा है जब यह सब्जियों, प्रोटीन, सॉस या पनीर के साथ सबसे ऊपर हो।
क्या क्विनोआ ग्लूटेन-फ्री है?
क्विनोआ दक्षिण अमेरिका में एंडियन क्षेत्र से उत्पन्न होने वाला एक छद्म अनाज है जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है।
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