अश्रुहीन प्याज कहां से खरीदें?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

टियरलेस प्याज (A. K. A. Sunions) अब दुकानों में उपलब्ध हैं

• अल्बर्टसन।
• आर एंड आर स्टोर।
• सी एंड आर मार्केट।
• कॉस्टको।
• देश मार्ट।
• क्रेस्ट फ्रेश मार्केट।
• ताजा थाइम किसान बाजार।
• गेल्सन मार्केट्स।

अश्रुहीन प्याज क्या हैं?

बिना आंसू की अवधारणा, मीठा प्याज एक घटना थी - ऐसा कुछ जो अस्तित्व में नहीं था और न ही पहले किया गया था और बोएटगे के अनुसार आनुवंशिक रूप से इसे प्राप्त करना काफी कठिन था। उन्होंने कहा, "हम सबसे पहले भंडारण प्याज पेश कर रहे हैं जिसमें आंसू और मीठे स्वाद का संयोजन है।"

सुनियन क्या है?

सनियन एक नए प्रकार का प्याज है जो हर दिन मीठा होता जाता है। और नियमित रूप से पकाए जाने वाले प्याज के विपरीत, कटने पर वे आंसू नहीं बहाते हैं। … Sunions में, ये यौगिक ठीक इसके विपरीत करते हैं और एक अश्रुहीन, मीठा और हल्का प्याज बनाने के लिए कम करते हैं। Sunions वर्तमान में केवल नेवादा और वाशिंगटन में ही उगाए जाते हैं।

क्या प्याज में रक्षा तंत्र होता है?

प्याज ऐसे बल्ब होते हैं जो भूमिगत रूप से पकते हैं। … ऐसा होने से रोकने के लिए, प्याज एक रक्षा तंत्र से लैस हैं जो उन्हेंबचाने के लिए डिज़ाइन किया गया है क्योंकि वे भूखे जानवरों से बढ़ते हैं। जब उनकी त्वचा टूट जाती है तो प्याज एंजाइम और सल्फेनिक एसिड उगलते हैं। ये यौगिक प्रोपेनेथियल एस-ऑक्साइड, एक परेशान गैस का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं।

प्याज काटने पर रसोइये क्यों नहीं रोते?

प्याज में एक रासायनिक यौगिक होता है जोहवा में छोड़ता है और हमारी आँखों में पानी लाता है। एक तेज चाकू का प्रयोग क्लीनर स्लाइस बनाता है और हवा के माध्यम से कम यौगिक फैलता है। एक ठंडा प्याज काटने के लिए जाना जाता है कमरे के तापमान की तुलना मेंकम आँसू पैदा करता है।