स्टोन ग्राउंड सरसों प्रतिस्थापन क्या है?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

1 चम्मच पिसी हुई सरसों का अनुपात=1 बड़ा चम्मच डीजन सरसों का प्रयोग करें। पीली सरसों या भूरी सरसों: यदि आपके पास डिजॉन उपलब्ध नहीं है, तो आप पीली, भूरी, या यहां तक कि स्टोन पिसी सरसों का भी उपयोग कर सकते हैं। 1 चम्मच पिसी हुई सरसों का समान अनुपात=1 बड़ा चम्मच पीली सरसों का उपयोग किया जाता है।

क्या स्टोन पिसी सरसों पिसी सरसों के समान है?

जैसा कि नाम से पता चलता है, साबुत सरसों दृश्यमान सरसों के साथ तैयार किया जाता है जिसे अन्य अवयवों के साथ मिलाया गया है। साबुत अनाज सरसों, जिसे कभी-कभी स्टोन पिसी सरसों कहा जाता है, में एक दानेदार बनावट होती है जो आलू के सलाद में डालने पर बहुत अच्छी होती है।

स्टोन पिसी सरसों का क्या मतलब है?

एक मोटे बनावट वाले भोजन को फैलाने के लिए एक पत्थर की चक्की के साथ भूरी सरसों को पीसकर उत्पादित मसाला। आम तौर पर मसालेदार, स्टोन ग्राउंड सरसों सैंडविच मीट और चीज के साथ-साथ कई प्रकार के सॉसेज के लिए एक लोकप्रिय टॉपिंग है।

आप पिसी हुई सरसों का उपयोग किस लिए कर सकते हैं?

तीखे यौगिकों को बाहर निकालने के लिए तरल में भिगोने पर पिसी हुई सरसों का स्वाद विकसित होता है। यह आमतौर पर स्पाइस रब, सलाद ड्रेसिंग, सूप में उपयोग किया जाता है, और मैकरोनी और पनीर जैसे समृद्ध सॉस के माध्यम से काटने के लिए एक अम्लीय घटक जोड़ने के लिए।

क्या सरसों में हीलिंग गुण होते हैं?

यह ग्लूकोसाइनोलेट-व्युत्पन्न यौगिक सरसों के तीखे स्वाद के लिए जिम्मेदार है और माना जाता है कि इसमें सूजन-रोधी होती है,जीवाणुरोधी, एंटिफंगल, कैंसर विरोधी, और घाव-उपचार गुण (7)।