2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
आपको बस इतना करना है कि विस्तार के लिए अपनी प्लास्टिक की बोतल या गत्ते के कार्टन में से थोड़ा (लगभग 1/2 कप) डालें, और फिर इसे फ्रीजर में रख दें। दूध केवल 3 महीने के लिए ही जमना चाहिए (टिप: फ्रीजर में जाने की तारीख लिखने के लिए एक स्थायी मार्कर का उपयोग करें)।
आप दूध को कब तक फ्रीज कर सकते हैं और यह अभी भी अच्छा है?
फ्रोजन दूध को डीफ्रॉस्ट करना और उसका उपयोग करना
आप फ्रोजन दूध को अपने फ्रीजर में सुरक्षित रूप से 6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन यह सबसे अच्छा है यदि आप इसे 1 के भीतर उपयोग कर सकते हैं ठंड का महीना। बैक्टीरिया के विकास के जोखिम को कम करने के लिए कमरे के तापमान के विपरीत दूध को फ्रिज में डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए।
दूध जमने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
अपने दूध को जमने के लिए सबसे अच्छी तरह से तैयार करने के लिए, आपको इसे एक एयरटाइट, फ्रीजर-सुरक्षित बैग या कंटेनर में रखना चाहिए। कंटेनर के अंदर बहुत अधिक हवा न छोड़ें, लेकिन इसके विस्तार के लिए पर्याप्त जगह छोड़ दें (यदि संभव हो तो लगभग 1.5 इंच)।
क्या जमने से दूध का स्वाद बदल जाता है?
स्वाद और दिखावट में परिवर्तन दूध के जमने की गति पर निर्भर करता है। स्वाद में थोड़ा सा बदलाव, और/या रंग का कुछ नुकसान संभव है। ये बहुत मामूली बदलाव हैं, और दूध एक पौष्टिक भोजन बना रहता है। अंगूठे का एक अच्छा नियम है: फ़्रीज़ जितनी तेज़ होगी, क्षति उतनी ही कम होगी।
क्या दूध को प्लास्टिक या गिलास में फ्रीज करना बेहतर है?
हमने पाया कि छोटे दूध में दूध जमा करना बेहतर हैकंटेनर, वे तेजी से जम जाते हैं जो दूध की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करता है, और वे रेफ्रिजरेटर में भी तेजी से पिघलते हैं। हमने क्वार्ट ग्लास कैनिंग जार और आयताकार प्लास्टिक फ्रीजर कंटेनर दोनों का उपयोग किया है और दोनों को अच्छी तरह से काम करते पाया है।
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