अक्सर, न्युबियन, अल्पाइन, टोगेनबर्ग और सानेन जैसी डेयरी बकरी की नस्लों को उत्कृष्ट मांस वाले जानवरों का उत्पादन करने के लिए बोअर्स के साथ पार किया जाता है।
मांस के लिए किस तरह की बकरी अच्छी होती है?
बोअर बकरियां अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मांस बकरी नस्ल हैं। वे अफ्रीकी मूल के हैं और गंभीर मांस उत्पादन वाले जानवर हैं जिनका वजन 150 से 225 पाउंड और हिरन का वजन 350 पाउंड तक होता है। वे अक्सर स्वभाव से विनम्र होते हैं। वे उच्च मक्खन वाले दूध का उत्पादन करते हैं और डेयरी नस्लों के साथ अच्छी तरह से पार करते हैं।
सानेन बकरी का मांस है या डेयरी?
सानेन बकरी की उत्पत्ति स्विट्जरलैंड में हुई थी और 1900 की शुरुआत में इसे अमेरिका लाया गया था। सानन एक बेहद लोकप्रिय डेयरी बकरी नस्ल है, जो लामांचा और न्युबियन बकरियों के साथ है।
क्या डेयरी बकरियों को मांस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है?
डेयरी बकरियां आम तौर पर पूरे वर्ष भर में बड़ी मात्रा में दूध का उत्पादन करती हैं। मोटे उत्पाद बनाने के लिए उनमें आम तौर पर उच्च वसा की मात्रा होती है। मांस उत्पादन के लिए बनाई गई बकरियां बड़ी होने के लिए नस्ल की जाती हैं और अक्सर प्रजनन करती हैं। बकरी जितनी बड़ी होगी, उसका मांस उतना ही अधिक होगा।
सानन बकरी किस लिए प्रयोग की जाती है?
सानेन बकरी
विभिन्न नस्लों में से, सानेन डेयरी बकरी दुनिया में सबसे व्यापक रूप से वितरित डेयरी बकरी है और इसके प्रचुर मात्रा में दूध उत्पादन के लिए मूल्यवान है, कठोरता, और शांत, मधुर स्वभाव। शुद्ध सफेद रंग, Saanens भी डेयरी की सबसे बड़ी नस्लों में से एक हैबकरियां।
