उलुआ फाइल्स सर्वश्रेष्ठ त्वचा रहित हैं, और जबकि इस मछली में हड्डियां होती हैं, उन्हें निकालना बहुत आसान होता है। स्वाद मीठा और नाजुक होता है, लेकिन मांस दृढ़ होता है, जिसका अर्थ है कि यह हलचल-फ्राइज़, पास्ता और सूप में इस्तेमाल होने के लिए खड़ा हो सकता है, हालांकि उलुआ पकाने और खाने का सबसे अच्छा तरीका इसे तलना है।
उलुआ किस तरह की मछली है?
विशालकाय ट्रेवली (कैरेनक्स इग्नोबिलिस), जिसे हवाई में 'उलुआ औकेआ' के नाम से जाना जाता है, एक बड़ा (170 सेमी तक कुल लंबाई, 80 किलो) शीर्ष शिकारी पाया जाता है। भारत-प्रशांत क्षेत्र में प्रवाल भित्तियाँ जहाँ भोजन और खेल मछली के रूप में इसकी अत्यधिक मांग है।
हवाई में खाने के लिए सबसे अच्छी मछली कौन सी है?
यहाँ कुछ बेहतरीन प्रकार की हवाई मछलियाँ हैं जिन्हें आप द्वीपों की अपनी अगली यात्रा पर खा सकते हैं:
- अही। अही एक ऐसा नाम है जो या तो बिगआई टूना या येलोफिन टूना को संदर्भित करता है। …
- माही माही। …
- ओनो। …
- हापु'उपु'उ। …
- काजिकी। …
- ओपाकापाका। …
- मोनचोंग।
हवाई में आप कौन सी मछली नहीं खा सकते हैं?
अही (बिगेई और येलोफिन टूना), टोम्बो अही (अल्बकोर टूना), अकु (स्किपजैक), स्वॉर्डफिश, काजिकी (पैसिफिक ब्लू मार्लिन), नैरागी (धारीदार मार्लिन), हेबी (स्पीयरफ़िश), माहिमाही (डॉल्फ़िनफ़िश), ओनो (वाहू), ओपाह (मूनफ़िश), वालु (एस्कोलर और ऑइलफ़िश), मोनचोंग (बिगस्केल पॉमफ़्रेट)।
क्या मोनचोंग मछली में पारा अधिक होता है?
ये मछली-ओपाह, स्वोर्डफ़िश और मोनचोंग- बिना किसी गलती के, अब इसमें ऐसे हैंपारा का उच्च स्तर जो स्वास्थ्य अधिकारियों का कहना है कि गर्भवती महिलाएं, जो महिलाएं गर्भवती होने वाली हैं और बच्चों को उन्हें बिल्कुल भी नहीं छूना चाहिए।
