नाइटशेड सब्जियां, जिसमें आलू, टमाटर, बैंगन, और मीठी और गर्म मिर्च शामिल हैं, पैलियो ऑटोइम्यून योजना पर वर्जित हैं। किर्कपैट्रिक ये कहते हैं, और कुछ मसालों जैसे पेपरिका में एल्कलॉइड होते हैं, जो सूजन को बढ़ाते हैं। नाइटशेड काटने से अतिसंवेदनशील रोगियों के लिए "शांत" सूजन में मदद मिल सकती है।
ऑटोइम्यून बीमारी के लिए नाइटशेड खराब क्यों हैं?
सबसे पहले, नाइटशेड सभी के लिए हानिकारक नहीं होते हैं, लेकिन वे अक्सर लोगों के लिए हानिकारक होते हैं ऑटोइम्यून बीमारी के साथ। सभी नाइटशेड में ग्लाइकोकलॉइड नामक जहरीले यौगिक होते हैं, नाइटशेड पौधों द्वारा उत्पादित प्राकृतिक कीटनाशक।
सूजन के लिए नाइटशेड खराब क्यों हैं?
नाइटशेड परिवार के फल और सब्जियां कई लोगों के लिए मुख्य भोजन हैं। नाइटशेड पौष्टिक, स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ हैं और यह विचार कि वे सूजन का कारण बनते हैं, सबूतों द्वारा समर्थित नहीं है। नाइटशेड खाद्य पदार्थों में सोलनिन होता है, एक रसायन जो कुछ लोगों का मानना है कि गठिया दर्द या सूजन को बढ़ा सकता है।
नाइटशेड असहिष्णुता के लक्षण क्या हैं?
नाइटशेड असहिष्णुता पाचन समस्याओं के रूप में प्रकट हो सकती है जिसमें ढीला मल, सूजन और मतली शामिल हैं। खाद्य असहिष्णुता के अन्य सामान्य लक्षणों में पित्ती, त्वचा पर चकत्ते, आंखों में खुजली और अत्यधिक बलगम शामिल हैं।
क्या नाइटशेड ऑटोइम्यून बीमारी का कारण बन सकता है?
लेकिन इन पौधों के खाने योग्य भागों में कुछ एल्कलॉइड भी होते हैं। फलस्वरूप,ऑटोइम्यून बीमारियों वाले कई लोग अपने आहार से नाइटशेड को खत्म कर देते हैं, यह मानते हुए कि वे उनकी स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान करते हैं। हालांकि, अनुसंधान ने अभी तक यह नहीं दिखाया है कि नाइटशेड सब्जियां ऑटोइम्यून बीमारियों में योगदान करती हैं।
