2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
शराब शैली बस विभिन्न प्रकार की वाइन को वाइन के कई अलग-अलग कारकों या विशेषताओं के आधार पर वर्गीकृत करने का एक तरीका है।
शराब बनाने की प्रक्रिया वाइन की शैली और स्वाद को कैसे प्रभावित करती है?
पहले चुनना उच्च अम्लता, कम अल्कोहल और शायद अधिक हरे स्वाद और सुगंध के साथ वाइन का उत्पादन करेगा। यह अधिक कड़वे टैनिन को भी उधार दे सकता है। फसल के मौसम में बाद में लेने से कम अम्लता, उच्च अल्कोहल (या मिठास) और अधिक दबे हुए टैनिन के साथ वाइन का उत्पादन होगा।
शराब के 5 वर्गीकरण क्या हैं?
इसे आसान बनाने के लिए, हम वाइन को 5 मुख्य श्रेणियों में वर्गीकृत करेंगे; लाल, सफेद, गुलाब, मीठा या मिठाई और जगमगाती।
- सफेद शराब। आप में से बहुत से लोग यह समझ सकते हैं कि व्हाइट वाइन अकेले सफेद अंगूर से बनती है, लेकिन वास्तव में यह लाल या काले अंगूर हो सकते हैं। …
- रेड वाइन। …
- गुलाब शराब। …
- मिठाई या मीठी शराब। …
- स्पार्कलिंग वाइन।
शराब बनाने के चरण क्या हैं?
शराब बनाने के पांच बुनियादी घटक या चरण हैं: कटाई, क्रशिंग और प्रेसिंग, किण्वन, स्पष्टीकरण, और उम्र बढ़ने और बॉटलिंग। निस्संदेह, रास्ते में अंतहीन विचलन और विविधताएं मिल सकती हैं।
शराब बनाने के 4 चरण क्या हैं?
इसमें सही समय पर अंगूर चुनना, सही समय पर जरूरी हटाना, किण्वन की निगरानी और विनियमन और वाइन को लंबे समय तक संग्रहीत करना शामिल है।शराब बनाने की प्रक्रिया को चार अलग-अलग चरणों में विभाजित किया जा सकता है: अंगूर की कटाई और क्रशिंग; किण्वन चाहिए; शराब की उम्र बढ़ने; और पैकेजिंग.
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