2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
तामरी सोया-सॉस जैसा उत्पाद है जो मिसो बनाने के उप-उत्पाद के रूप में उत्पन्न हुआ है। शास्त्रीय रूप से, यह केवल सोयाबीन (और गेहूं के बिना) के साथ बनाया जाता है, जो इसे चीनी शैली के सोया सॉस के स्वाद के समान बनाता है - और उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो लस मुक्त हैं।
क्या सोया सॉस से बेहतर इमली है?
तामरी को अक्सर सोया सॉस की तुलना में इसके समृद्ध स्वाद और चिकने स्वाद के लिए पसंद किया जाता है, सोयाबीन की बढ़ी हुई सांद्रता के कारण। इसके स्वाद को कभी-कभी नियमित सोया सॉस की तुलना में कम मजबूत और अधिक संतुलित के रूप में वर्णित किया जाता है, जिससे इसका उपयोग करना और व्यंजनों की एक श्रृंखला में शामिल करना आसान हो जाता है।
सोया सॉस और इमली सोया सॉस में क्या अंतर है?
इमली और सोया सॉस में क्या अंतर है? तमरी और सोया सॉस एक जैसे दिखते हैं, लेकिन वे अलग-अलग तरीकों से बनाए जाते हैं और प्रत्येक में उपयोग की जाने वाली सामग्री भी अलग होती है। … जबकि सोया सॉस में अतिरिक्त गेहूं होता है, इमली में बहुत कम या कोई गेहूं नहीं होता है - यही कारण है कि लस मुक्त किसी के लिए भी इमली एक बढ़िया विकल्प है।
क्या मैं सोया सॉस के लिए इमली की जगह ले सकता हूँ?
तमारी रेसिपी में सोया सॉस की जगह ले सकती है, और बहुत से लोग दोनों के बीच कोई अंतर नहीं देखेंगे। नोट: तमरी सोया मुक्त नहीं है और अगर आपको सोया से एलर्जी है तो इससे बचना चाहिए।
इमली सोया सॉस किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
तमारी को आमतौर पर हलचल-फ्राइज़, सूप, सॉस, या मैरिनेड में जोड़ा जाता है। यह टोफू, सुशी, पकौड़ी के स्वाद बढ़ाने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।नूडल्स, और चावल। इसका हल्का और कम नमकीन स्वाद इसे एक अच्छा डिप बनाता है।
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क्या आप इमली की जगह सोया सॉस ले सकते हैं?
आप कई व्यंजनों में सोया सॉस के स्थान पर तामरी का उपयोग कर सकते हैं-बस तमरी के लिए सोया सॉस के बराबर भागों को स्वैप करें और आप कुछ ही समय में हलचल-तलना बना लेंगे। लेकिन इमली की चटनी सिर्फ एक अच्छा विकल्प नहीं है: यह अपने आप में एक विशिष्ट स्वादिष्ट सामग्री है। इमली की चटनी की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता हूँ?