जबकि कॉकल्स क्लैम की तरह दिखते हैं-दो गोले और सभी के बीच-लेकिन दोनों वास्तव में दूर के चचेरे भाई हैं। जब आप इसके खोल को बग़ल में घुमाते हैं तो आप अंतर बता सकते हैं: एक सच्चे मुर्गा (एक छोटे से लिटलनेक क्लैम के विपरीत) में एक गोल, दिल के आकार का खोल होता है जिसमें थोड़ा रिब्ड बनावट होता है।
क्या कॉकल्स का स्वाद क्लैम जैसा होता है?
कॉकल्स - छोटा, स्वीट ब्रिनी बाइवाल्व्स - लिटलनेक क्लैम की तुलना में अधिक स्वाद पैक करें। लेकिन चूंकि वे हाल के महीनों में ही व्यापक रूप से उपलब्ध हो गए हैं, इसलिए वे कई रसोइयों के लिए अपेक्षाकृत अपरिचित हैं और थोड़े कठिन हो सकते हैं।
यूके में क्लैम को क्या कहा जाता है?
क्लैम्स - पलौरडे को कार्पेट शेल क्लैम्स के नाम से भी जाना जाता है। क्लैम मोलस्क हैं और यूके के दक्षिण तट पर उत्तर पूर्व अटलांटिक में खेती की जाती है। क्लैम पूरे साल उपलब्ध रहते हैं लेकिन ठंड के महीनों में सबसे अच्छे होते हैं।
क्लैम और कॉकल्स में क्या अंतर है?
क्लैम और कॉकल के बीच मुख्य अंतर यह है कि पूर्व बिवल्व मोलस्क मीठे पानी और खारे पानी के वातावरण दोनों में पाए जा सकते हैं, जबकि कॉकल्स केवल खारे पानी के निकायों से प्राप्त किए जा सकते हैं। वे चमकदार मोलस्क हैं जो खारे पानी के आवास में पनपते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में कॉकल्स को क्या कहा जाता है?
कॉकल्स जनरल
उत्तरी अमेरिका में, प्रशांत तट के साथ, कॉकल्स की प्रजातियों में शामिल हैं नटल कॉकल (क्लिनोकार्डियम न्यूटल्ली)। कॉकल्स का फ़्रांसीसी सामान्य नाम हैकोक.
