खराब कच्चे सूअर का अम्लीय, अमोनिया जैसी गंध आपको बता देगा कि मांस खराब हो गया है या नहीं। पैकेज को सूंघने से न डरें या कसाई से पूछें कि क्या आप मांस खरीदने से पहले उसकी बारीकी से जांच कर सकते हैं। यदि मांस भूरे गुलाबी रंग का है और इसमें कोई गंध नहीं है, तो आप जानते हैं कि यह ताजा और खाने में अच्छा है।
सूअर से कभी-कभी बदबू क्यों आती है?
गंधक की तरह या अमोनिया जैसी गंध सूअर का मांस जीवाणु घुसपैठ का परिणाम है। जब बैक्टीरिया सूअर के मांस में संरचनात्मक और रासायनिक परिवर्तन करते हैं, तो वे मांस की गुणवत्ता में गिरावट का कारण बनते हैं। तभी हम कहते हैं कि मांस खराब हो गया है - और सूअर के मांस की गंध खराब मांस का स्पष्ट संकेत है।
आप कैसे बता सकते हैं कि कच्चा सूअर का मांस खराब है?
खराब सूअर के मांस के लक्षण हैं सुस्त भूरे रंग, दुर्गंध या खट्टी गंध, और अगर यह बिल्कुल भी चिपचिपा या चिपचिपा है। इसे फेंक देना सबसे अच्छा है आप इनमें से किसी के साथ प्रश्न में हैं।
सड़े हुए सूअर के मांस से क्या गंध आती है?
खराब सूअर के मांस में आमतौर पर सल्फर, सड़े हुए अंडे जैसी गंध आती है, या इसमें खट्टा और अमोनिया जैसी गंध होती है। … पैकेजिंग का प्रकार भी मांस को एक अप्रिय गंध दे सकता है, जैसे प्लास्टिक या कुछ औद्योगिक। आमतौर पर, इसका मतलब यह नहीं है कि मांस खुद खराब हो गया है, लेकिन बेहतर है कि इसे अच्छी तरह से धोकर गंध को खत्म कर दिया जाए।
क्या यह ठीक है अगर कच्चे सूअर के मांस में गंध आती है?
खराब कच्चे सूअर के मांस की अम्लीय, अमोनिया जैसी गंध आपको बता देगा कि मांस खराब हो गया है या नहीं। पैकेज को सूंघने से न डरें याकसाई से पूछें कि क्या आप मांस खरीदने से पहले उसकी बारीकी से जांच कर सकते हैं। यदि मांस भूरे गुलाबी रंग का है और इसमें कोई गंध नहीं है, तो आप जानते हैं कि यह ताजा और खाने में अच्छा है।
