2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
यदि आप इसे अपने फ्रिज में स्टोर करते हैं, तो आप आमतौर पर इस कुकी के आटे को तक "बेस्ट बाय" तारीख से लगभग 1 से 2 सप्ताह पहले तक रहने की उम्मीद कर सकते हैं। आपके फ्रीजर में, जमे हुए कच्चे कुकी आटा वास्तव में 9 से 12 महीने तक चल सकता है, जिससे आपको खराब होने से पहले इसका उपयोग करने के लिए पर्याप्त समय मिल जाता है।
क्या एक्सपायर्ड कुकी आटा खाना ठीक है?
सुरक्षित पक्ष पर रहने के लिए, शायद यह अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है कि आप समाप्त हो चुके कुकी आटा खाएं, हालांकि आप इसे 1 या 2 महीने पहले तक खा सकते हैं, यह अब तक का सबसे अच्छा है, यदि आप सुनिश्चित करते हैं कि आपने इसे ठीक से संग्रहीत किया है।
कच्चे आटे को आप कब तक फ्रिज में रख सकते हैं?
घर का बना कुकी आटा छोटे कंटेनरों में रेफ्रिजरेटर में दो से चार दिनों के लिएया दो महीने के लिए फ्रीज में संग्रहित किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आटे की छोटी मात्रा को आवश्यकतानुसार फ्रिज में जमी और पिघलाया जा सकता है।
आपको कैसे पता चलेगा कि कुकी का आटा खराब हो गया है?
यह बताने का सबसे स्पष्ट तरीका है कि आपका कुकी आटा खराब हो गया है, इसे देखना है। अगर उसमें कोई साँचा उग आया है, तो आप सुरक्षित रूप से उस आटे को कूड़ा कर सकते हैं और दूसरे बैच पर काम कर सकते हैं। आप यह भी देखेंगे कि किनारों का रंग फीका पड़ने लगता है और खराब होने पर गहरे रंग के हो जाते हैं - वे संभवतः आटे के बजाय सख्त भी होंगे।
आप कैसे बता सकते हैं कि आटा खराब हो गया है?
पिज्जा क्रस्ट और आटा में भौतिक "बताता है" जो आपको बताता है कि वे अपने प्राइम को पार कर चुके हैं और खराब प्रदर्शन कर सकते हैं:
- खट्टी गंध।
- छोटाबनावट।
- असाधारण रूप से शुष्क अनुभव और दिखावट।
- एक सामान्य धूसर रंग या धूसर रंग जो मृत यीस्ट एक्टिवेटर्स, असफल सेल संरचना, और/या फ़्रीज़र बर्न को दर्शाता है।
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