डायमाइन ऑक्सीडेज और हिस्टामाइन असहिष्णुता बायोजेनिक एमाइन जैसे हिस्टामाइन, पुट्रेसिन, कैडेवरिन, और एग्मेटाइन खाद्य पदार्थों में बैक्टीरियल डीकार्बोक्सिलेशन द्वारा निर्मित होते हैं। आमतौर पर, बायोजेनिक एमाइन की कम मात्रा में अंतर्ग्रहण सामान्य स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है।
डीएओ का उत्पादन कैसे होता है?
डायमाइन ऑक्सीडेज (DAO) एक पाचक एंजाइम है जो आपके गुर्दे, थाइमस और आपके पाचन तंत्र की आंतों की परत में उत्पादित होता है।।
डायमाइन ऑक्सीडेज किससे बना होता है?
डायमाइन ऑक्सीडेज (DAO), जिसे "अमीन ऑक्सीडेज, कॉपर युक्त, 1" (AOC1) भी कहा जाता है, एक एंजाइम है (EC 1.4. 3.22) जानवरों में हिस्टामाइन और अन्य पॉलीमाइन जैसे पुट्रेसिन या स्पर्मिडाइन के चयापचय, ऑक्सीकरण और निष्क्रियता में शामिल है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि मुझमें डीएओ की कमी है?
डीएओ की कमी से उत्पन्न होने वाले सबसे लगातार लक्षण
माइग्रेन और अन्य संवहनी सिरदर्द। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार, विशेष रूप से चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से जुड़े, जैसे कब्ज, दस्त, तृप्ति, पेट फूलना या सूजन महसूस करना। त्वचा संबंधी विकार जैसे शुष्क त्वचा, एटोपी या सोरायसिस।
एंजाइम डायमाइन ऑक्सीडेज क्या है?
डायमाइन ऑक्सीडेज (DAO) एक एंजाइम है जिसे आपका शरीर खाद्य पदार्थों से हिस्टामाइन को तोड़ने के लिए बनाता है। यदि आपका शरीर पर्याप्त डीएओ का उत्पादन नहीं करता है, तो आपको डायमाइन ऑक्सीडेज की कमी हो सकती है। इस एंजाइम के बिना, आप कर सकते हैंहिस्टामाइन असहिष्णुता का अनुभव करें, जिसे फ़ूड हिस्टामिनोसिस या एंटरल हिस्टामिनोसिस भी कहा जाता है।
