अनानास का कोर थोड़ा सख्त होता है और जाहिर तौर पर फल के मांसल हिस्से जितना आकर्षक नहीं होता। … "अनानास कोर में पोषक तत्व होते हैं, जैसा कि अनानास का मांस होता है," वह कहती हैं। "खाना कच्चा पोषण के दृष्टिकोण से वास्तव में सबसे अच्छा तरीका है। यह बाकियों से थोड़ा सख्त और कम मीठा है।”
हम अनानास के बीच में क्यों नहीं खाते?
अनानास का कोर रसदार स्लाइस की तुलना में बहुत कठोर, कम रसदार और थोड़ा कड़वा लग सकता है, लेकिन इसे हटाएं नहीं। अनानास कोर फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है और आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। ब्रोमेलैन एक प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम है जिसमें थक्कारोधी गुण होते हैं जो रक्त को थक्का बनाने में मदद करते हैं।
क्या अनानास का गूदा खाना अच्छा है?
अनानास की अक्सर अनदेखी की गई कोर वास्तव में अनानास के मांस के समान पोषक तत्वों को एक क्रंच के साथ पैक करती है! अनानस कोर खाना बहुत स्वादिष्ट नहीं लगता है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। फल के इस हिस्से में ब्रोमेलैन, एक एंजाइम होता है जो कैंसर और सूजन से लड़ता है।
अनानास का कौन सा भाग खा सकते हैं?
त्वचा, कोर और सिरे अनानास के सभी भाग हैं जिन्हें आप काटते हैं और खाते नहीं हैं। उन टुकड़ों का उपयोग शराब, सिरका और पशु चारा बनाने के लिए किया जाता है। अनानास के कोर का उपयोग शोरबा, मछली या चिकन स्टॉक पकाने में भी किया जाता है और त्वचा का उपयोग रस, कागज और कार फ्रेशनर बनाने के लिए किया जाता है।
क्या आप अनानास का कोर पका सकते हैं?
अनानास के हार्ड कोर को नरम करने के लिए और इसे अधिक सुपाच्य बनाने के लिए, बस इसे पानी में थोड़ी देर उबाल लें। इससे इसे काटना और प्यूरी बनाना बहुत आसान हो जाएगा। … कुछ अनानास स्लाइस के साथ, प्यूरीड अनानास कोर खाने योग्य है और एक स्वादिष्ट फल मिठाई बनाती है।
