कच्चा लोहा, लोहे का एक मिश्र धातु जिसमें 2 से 4 प्रतिशत कार्बन होता है, साथ ही सिलिकॉन और मैंगनीज की अलग-अलग मात्रा और सल्फर और फास्फोरस जैसी अशुद्धियों के निशान होते हैं। यह एक ब्लास्ट फर्नेस में लौह अयस्क को कम करके बनाया जाता है।
क्या कच्चा लोहा लोहे से बेहतर है?
कच्चा लोहा कठोर, अधिक भंगुर, और गढ़ा लोहे की तुलना में कम लचीला होता है। इसे आकार में मोड़ा, बढ़ाया या अंकित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इसकी कमजोर तन्य शक्ति का अर्थ है कि यह झुकने या विकृत होने से पहले फ्रैक्चर हो जाएगा। हालाँकि, इसमें अच्छी संपीड़न शक्ति है।
क्या कच्चा लोहा खाने के लिए स्वस्थ है?
विशेष रूप से कच्चा लोहा के साथ खनिज सेवन से मात्रात्मक स्वास्थ्य लाभ देखने के लिए आपको माउस के आकार का होना चाहिए। चूंकि खनिज स्थानांतरण इतने छोटे पैमाने पर होता है, इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि कच्चा लोहा अन्य धूपदानों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक नहीं है। यह अधिक कठिन और लंबे समय तक टिक सकता है, लेकिन यह आपकी एनीमिया की समस्या का समाधान नहीं करेगा।
कच्चा लोहा में क्या बुराई है?
कास्ट आयरन पैन आपके भोजन में बड़ी मात्रा में आयरन का रिसाव कर सकता है, कुछ मामलों में अत्यधिक आहार का सेवन। अम्लीय खाद्य पदार्थ अधिक लीचिंग में योगदान देंगे, जबकि एक पुराने, भारी-अनुभवी पैन में नए की तुलना में बहुत कम आयरन होगा। … स्टील लोहे से बनती है, आखिर।
क्या कच्चा लोहा अस्वास्थ्यकर है?
यदि आप उन्हें ठीक से साफ करते हैं, तो वे पूरी तरह से नॉन-स्टिक हैं, और आपके लिए सस्ते टेफ्लॉन पैन की तुलना में बहुत बेहतर हैं जो धातु से आसानी से खरोंचते हैंआपके भोजन में हानिकारक काली मिर्च जैसे धब्बे बन जाते हैं। हाँ, तो आपको शायद बाहर जाना चाहिए और लॉज कास्ट आयरन स्किलेट खरीदना चाहिए।
