2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
यह सुनिश्चित करने का सबसे आम तरीका है कि गुलाब की पंखुड़ी का स्वाद पूरे पकवान में चले, गुलाब जल या गुलाब के एसेंस को स्पंज मिश्रण या कस्टर्ड में मिला दें, जैसे कि साइमन हल्स्टन की गुलाब और बादाम टैन्सी पुडिंग, या फ्रांसिस एटकिन्स की पेटल पन्ना कत्था। आसव गुलाब की पंखुड़ियों के साथ खाना पकाने का एक और आम तरीका है।
क्या आप खाना बनाते समय गुलाब का इस्तेमाल कर सकते हैं?
रोज़ खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने पर उल्लेखनीय बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है।
“रोज़ रसोई में सुपर बहुमुखी है। … आप भी [रोसे का उपयोग करें] मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन सॉस बना सकते हैं। गोमांस या चिकन स्टॉक का उपयोग करने के बजाय, गाजर या संतरे के रस का उपयोग अपने आधार के रूप में करें, और कुछ अम्लता और सुगंधित घटकों के लिए गुलाब के छींटे डालें।
क्या आप रोज़ वाइन के साथ खाना बना सकते हैं?
रोज़ वाइन को अक्सर खाना पकाने की सामग्री के रूप में अनदेखा कर दिया जाता है, लेकिन इसे रेड वाइन के बजाय एक अचार के रूप में और धीमी गति से पके हुए पुलाव और ब्रेज़ में इस्तेमाल किया जा सकता है।
क्या मैं चमचमाते गुलाब के साथ खाना बना सकती हूँ?
यह ठीक वैसे ही काम करता है जैसे आप किसी भी कुकिंग वाइन का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, आपको निश्चित रूप से महंगी चीजों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले गर्मी से वाष्पित हो जाएंगे। … आप स्पार्कलिंग वाइन सिनेका के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या आप रोज़े को बीफ़ स्टू में इस्तेमाल कर सकते हैं?
इसे स्टू में इस्तेमाल करें
यह सही है - एक स्टू, जैसे बीफ या चिकन स्टू, या एक गाढ़ा पास्ता रागू। इसके बारे में सोचो, रंग मायने नहीं रखता, लेकिन थोड़ा गहरा स्वाद असर करेगा।
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