2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
एस्टर एक अल्कोहल और एक कार्बोक्जिलिक एसिड के बीच संघनन प्रतिक्रिया से बनते हैं। एस्टर का मुख्य उपयोग फ्लेवरिंग और परफ्यूम के लिए होता है, हालांकि इनका उपयोग रसायन उद्योग में सॉल्वैंट्स के रूप में भी किया जा सकता है। …
क्या एस्टर का उपयोग विलायक के रूप में किया जाता है?
कुछ अस्थिर एस्टर का उपयोग लाख, पेंट और वार्निश के लिए विलायक के रूप में किया जाता है; इस उद्देश्य के लिए, बड़ी मात्रा में एथिल एसीटेट और ब्यूटाइल एसीटेट का व्यावसायिक रूप से उत्पादन किया जाता है। … वसा और तेल लंबी-श्रृंखला वाले कार्बोक्जिलिक एसिड और ग्लिसरॉल के एस्टर हैं।
किस उत्पादों में एस्टर होते हैं?
एस्टर कई फलों की सुगंध के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिनमें सेब, ड्यूरियन, नाशपाती, केला, अनानास और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। औद्योगिक रूप से सालाना कई अरब किलोग्राम पॉलीएस्टर का उत्पादन किया जाता है, महत्वपूर्ण उत्पाद पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट, एक्रिलेट एस्टर और सेल्युलोज एसीटेट हैं।
एस्टर सॉल्वैंट्स क्यों हैं?
एस्टर विभिन्न फार्मास्यूटिकल और कृषि अनुप्रयोगों के लिए महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिक हैं। एसिटिक एसिड या सिरका बेस वाले एस्टर को एसीटेट कहा जाता है। इनका व्यापक रूप से विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है, विभिन्न ग्रीसों को भंग करने की उनकी क्षमता के कारण।
आप घर का बना एस्टर कैसे बनाते हैं?
छोटे एस्टर बड़े एस्टर की तुलना में तेजी से बनते हैं। एथिल एथेनोएट जैसा एक छोटा एस्टर बनाने के लिए, आप एथेनोइक एसिड और इथेनॉल के मिश्रण को सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में धीरे से गर्म कर सकते हैं, औरजैसे ही एस्टर बनता है, उसे हटा दें।
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