2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
भारत। मांस के कटे हुए टुकड़े मसाले में मैरीनेट किए गए। मूल रूप से मांसाहारी व्यंजनों से एक व्यंजन, मुसलमानों ने उत्तर भारतीय राज्य बिहार के बिहारी कबाब का आविष्कार किया क्योंकि यह गोमांस से बना है। यह अन्य देशों में फैल गया है।
क्या भारतीय कबाब खाते हैं?
कबाब एक अच्छा और हल्का भारतीय क्षुधावर्धक है। वे पूरे भारत में बहुत लोकप्रिय हैं। ओवन के साथ या बिना घर पर स्वादिष्ट कबाब बनाना सीखें। कबाब को स्टार्टर या स्नैक डिश के रूप में खाया जा सकता है।
किस देश में कबाब मिलते हैं?
कबाबों की उत्पत्ति तुर्की में मानी जाती है जब सैनिक खुले मैदान में आग पर तलवारों पर तिरछे शिकार किए गए ताजे शिकार किए गए जानवरों के टुकड़े पीसते थे। नाम सबसे पहले 1377 में किस्सा-ए यूसुफ की एक तुर्की लिपि में खोजा गया था, जो सबसे पुराना ज्ञात स्रोत है जहां कबाब को एक खाद्य पदार्थ के रूप में कहा गया है।
भारत में कितने प्रकार के कबाब हैं?
पूरे भारत में पाए जाने वाले, ये आठ कबाब मांस-प्रेमी के लिए खाद्य गैस का अंतिम स्रोत हैं। हमारा मानना है कि भारत में हर समर्पित मांसाहारी, देश में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के कबाबों के बारे में सब कुछ जानना चाहिए।
भारत में कौन सा शहर कबाब के लिए प्रसिद्ध है?
करीम, जामा मस्जिद, पुरानी दिल्ली प्रतिष्ठित करीम को कबाब की विशेषता के साथ पाक कला के लिए जाना जाता है। मांस प्रेमियों के लिए यह मक्का-मदीना धुएँ के रंग के सूखे और कुरकुरे मटन बुरे कबाब से शुरू होने वाले बेहतरीन स्वाद वाले कबाब परोसता है,मटन सीक, चिकन टिक्का, तंदूरी फिश और भी बहुत कुछ।
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