2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
खाद्य जनित संक्रमण जीवित बैक्टीरिया युक्त भोजन के अंतर्ग्रहण के कारण होता है जो मानव आंत्र पथ में बढ़ते और स्थापित होते हैं। खाद्य जनित नशा बैक्टीरिया द्वारा निर्मित विषाक्त पदार्थों से युक्त भोजन के सेवन से होता है जिसके परिणामस्वरूप खाद्य पदार्थ में बैक्टीरिया की वृद्धि होती है।
क्या फ़ूड पॉइज़निंग और फ़ूड नशा एक ही है?
सामान्य खाद्य जनित बीमारी रोगजनक नोरोवायरस या साल्मोनेला हैं। खाद्य जनित नशा, जिसे आमतौर पर खाद्य विषाक्तता के रूप में जाना जाता है, ऐसा भोजन खाने के कारण होता है जिसमें विषाक्त पदार्थ होते हैं जो रोगजनकों द्वारा जारी किए जाते हैं; रोगजनक स्वयं बीमारी का कारण नहीं बनते।
क्या खाने के नशे और संक्रमण के लक्षण एक जैसे हो सकते हैं?
खाद्य जनित बीमारी के लक्षण फ्लू के लक्षणों के समान हैं और इसमें मतली, थकान, बुखार, उल्टी और दस्त शामिल हो सकते हैं। इन लक्षणों के ओवरलैप होने के कारण, खाद्य जनित बीमारी का गलत तरीके से इन्फ्लूएंजा के रूप में निदान किया जा सकता है।
खाद्य जनित नशा क्या है?
खाद्य जनित नशा को फ़ूड पॉइज़निंग भी कहा जाता है। ऐसा होता है जब दूषित भोजन खाने के बाद भोजन पर उगने वाले जहरीले जीवाणु रक्तप्रवाह में छोड़े जाते हैं। खाद्य जनित बीमारी के लक्षण दस्त, उल्टी, पेट में ऐंठन, बुखार, या थकान का कोई भी संयोजन हैं।
संक्रमण नशा और विष मध्यस्थता संक्रमण में क्या अंतर है?
नशा तब भी लग सकता है जब कोई व्यक्तिऐसे भोजन का सेवन करता है जिसमें मानव निर्मित रसायन होते हैं जैसे सफाई एजेंट या कीटनाशक। एक विष-मध्यस्थ संक्रमण तब होता है जब एक जीवित जीव भोजन के साथ सेवन किया जाता है (जैसा कि संक्रमण के मामले में होता है)।
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