खमीर । खमीर प्रजाति Saccharomyces cerevisiae का उपयोग प्राचीन काल से रोटी के उत्पादन के लिए खमीर उठाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता रहा है। खमीर आटे में कार्बोहाइड्रेट को किण्वित करते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न करते हैं जिससे आटा ऊपर उठता है और रोटी पकाने के बाद नरम हो जाती है।
निम्नलिखित में से किस कवक का उपयोग खमीरीकरण एजेंट के रूप में किया जाता है ?
बेकर यीस्ट यीस्ट के स्ट्रेन का सामान्य नाम है जो आमतौर पर ब्रेड और अन्य बेकरी सामानों में लेवनिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। यह आटे में मौजूद किण्वनीय शर्करा को कार्बन डाइऑक्साइड और इथेनॉल में परिवर्तित करके रोटी को ऊपर उठाता है।
कवक का सबसे महत्वपूर्ण और सबसे सामान्य कार्य क्या है यह बताएं कि यह कार्य पौधों की प्रश्नोत्तरी के लिए कैसे फायदेमंद है?
मशरूम का डंठल क्या होता है? प्राकृतिक परिस्थितियों में कवक अपघटक जीवों के रूप में कार्य करते हैं। मिट्टी और अन्य अंधेरे, नम स्थानों में रहते हुए, ये कवक जटिल कार्बनिक पदार्थों को सरल, घुलनशील रूपों में तोड़ देते हैं जिनका पौधे उपयोग कर सकते हैं।
अपूर्ण कवक को अपूर्ण क्यों माना जाता है एक अपूर्ण कवक के वर्गीकरण को एक पूर्ण कवक में बदलने के लिए क्या करना होगा?
कवक अपूर्ण या अपूर्ण कवक, कवक हैं जो सामान्य रूप से स्थापित कवक के वर्गीकरण में फिट नहीं होते हैं जो जैविक प्रजातियों की अवधारणाओं या रूपात्मक पर आधारित होते हैंयौन संरचनाओं की विशेषताएं क्योंकि उनके प्रजनन के यौन रूप को कभी नहीं देखा गया है।
कवक प्रश्नोत्तरी का सबसे महत्वपूर्ण कार्य क्या है?
1. कवक डीकंपोजर (सैप्रोब) हैं और मृत, कार्बनिक पदार्थों को तोड़ते हैं, मिट्टी में पोषक तत्वों को छोड़ते हैं। 2. कवक पौधों और जानवरों के लिए परजीवी/रोगजनक हो सकता है।
