2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
पाउडर चीनी हवा से नमी को अवशोषित करती है, सख्त गांठ बनाती है जो आपके बेकिंग प्रोजेक्ट की बनावट को प्रभावित कर सकती है। छानने से ये गांठें हट जाती हैं और हवा मेंडालकर चीनी को और भी अधिक फूला हुआ बनाता है। किसी भी महीन जाली का उपयोग छानने के लिए किया जा सकता है, आमतौर पर एक रसोई की छलनी या एक विशेष, हाथ से क्रैंक की गई छलनी।
अगर मैं अपनी पीसा हुआ चीनी नहीं छानता तो क्या होता है?
जब मैं एक आइसिंग या फ्रॉस्टिंग बना रहा होता हूं तब केवल सिफ्टिंग नहीं छोड़ता है। अगर आपने कभी कोई पिसी हुई चीनी छानी है, तो आपको पता चल जाएगा कि सिफ्टर में हमेशा कुछ गोल सख्त डंडे बचे रहेंगे। इन नगेट्स के परिणामस्वरूप किरकिरा फ्रॉस्टिंग होगा। फिर से, नुस्खा पढ़ने में सावधान रहें।
क्या हलवाई की चीनी छानना जरूरी है?
पिसी हुई चीनी मापने या इस्तेमाल करने से पहले छाननी चाहिए। यदि आपके पास छलनी नहीं है, तो चीनी को एक बारीक छलनी में डालें, छलनी को एक कटोरे या मापने वाले कप के ऊपर रखें, और धीरे से किनारे को टैप करें। तुल्यता 1 3/4 कप पैक्ड पाउडर चीनी 1 कप दानेदार चीनी के लिए है।
लोग पाउडर क्यों बहाते हैं?
आटा क्यों छानना चाहिए
मैदा को सिफ्टर से डालने से आटे में कोई भी गांठ टूट जाएगी, जिसका मतलब है कि आप अधिक सटीक माप प्राप्त कर सकते हैं। छना हुआ आटा बिना छने आटे की तुलना में बहुत हल्का होता है और बैटर और आटा बनाते समय अन्य सामग्री में मिलाना आसान होता है।
आटा और पिसी चीनी जैसी सूखी सामग्री को छानना क्यों जरूरी है?
क्यों छान लेंआटा? … यह ब्राउन शुगर जैसी सामग्री के साथ सबसे अधिक स्पष्ट है, लेकिन आप इसे आटा, कोको पाउडर और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ भी देखेंगे। सफर से चलाने से कोई भी गुठली टूट जाती है और आपके बैटर में सूखी जेबें बनने से रोकती हैं।
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पीसा की झुकी हुई मीनार का निर्माण किस सदियों में किया गया था?
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क्या पीसा की झुकी हुई मीनार है?
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इस प्रणाली के लिए धन्यवाद, हमने आधा डिग्री दुबलापन प्राप्त किया, "रॉबर्टो सेला ने जिज्ञासु को बताया। श्रमसाध्य बहाली का काम रंग लाया और पीसा की झुकी मीनार ने पिछले 25 वर्षों में अपनी मुद्रा को 17.5 इंच तक सीधा करना शुरू कर दिया। क्या उन्होंने पीसा की झुकी मीनार को हिलाया?
