2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
डिकैंटिंग पोर्ट - पोर्ट वाइन परोसने के लिए आपको विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कुछ सर्विंग तकनीकें हैं जो आपको पोर्ट का आनंद लेने में मदद करेंगी। … देर से बोतलबंद विंटेज और वृद्ध तावी बंदरगाहों को सड़ने की जरूरत नहीं है क्योंकि वे ओक वत्स या पीपे में परिपक्व होते हैं, जहां कोई भी तलछट बॉटलिंग से पहले बस जाएगी।
क्या टॉनी पोर्ट को सांस लेने की जरूरत है?
तो, क्या पोर्ट को सांस लेने की जरूरत है? … लेट बोतलबंद और पुरानी तावी पोर्ट वाइन को वातन की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकिवे ओक वत्स और पीपे में परिपक्व होती हैं। ओक वत्स और पीपे में प्रक्रिया होने के कारण, वे अपने पूर्ण स्वाद में विकसित होते हैं, इसलिए वातन स्वाद में कुछ भी नहीं जोड़ेंगे।
कौन सा बंदरगाह साफ किया जाना चाहिए?
आमतौर पर, 20 साल से कम पुराना विंटेज पोर्ट पीने से पहले 2 घंटे और खाली कर देना चाहिए। 10 वर्ष से कम पुराने विंटेज पोर्ट को अधिक ऑक्सीकरण की आवश्यकता होती है और इसे तीन या चार घंटे के लिए साफ किया जाना चाहिए। कई चरों के कारण पुरानी बोतलों को मापना अधिक कठिन होता है।
क्या आप पोर्ट को डिकैन्टर में रख सकते हैं?
स्पिरिट्स और मदीरा को एक (स्टॉपर्ड) कंटर में रखा जा सकता है वस्तुतः हमेशा के लिए लेकिन पोर्ट और यहां तक कि शेरी एक सप्ताह या कभी-कभी कम के बाद खराब हो जाते हैं। शराब जो शराब से मजबूत नहीं हुई है, अक्सर खराब होती है (और कभी-कभी, केंद्रित, टैनिक राक्षसों के मामले में, बेहतर) एक कंटर में 24 घंटे के बाद।
तावी बंदरगाह पीने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
- इन बंदरगाहों पर सेवा की जा सकती हैकमरे का तापमान, लेकिन टैनी पोर्ट्स का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है थोड़ा ठंडा (55°F से 58°F) जहां युवा रूबी पोर्ट्स का सबसे अच्छा आनंद कमरे के तापमान (60°F से 64°F) से थोड़ा नीचे है।).
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