लेमन जेस्ट क्या है?

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लेमन जेस्ट क्या है?
लेमन जेस्ट क्या है?
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नींबू का छिलका इसके छिलके के बाहर का पीला भाग है। व्यंजनों में तीखा स्वाद जोड़ने के लिए इसे अक्सर नींबू के रस के साथ या बिना प्रयोग किया जाता है।

क्या लेमन जेस्ट और लेमन पील एक ही चीज़ है?

तकनीकी रूप से किसी भी खट्टे फल का उत्साह त्वचा की पतली, रंगीन बाहरी परत होती है। छिलके में उत्साह और थोड़ी कड़वी सफेद परत शामिल है, जबकि छील पूरी जैकेट है - मांस के अलावा सब कुछ। जेस्ट में सुगंधित खट्टे तेल होते हैं और यह तीनों में सबसे व्यापक रूप से उपयोगी है।

क्या आप लेमन जेस्ट खरीद सकते हैं?

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लेमन जेस्ट की जगह मैं क्या ले सकता हूं?

सबसे अच्छा नींबू उत्तेजकता विकल्प

  • ताजा नींबू का रस (कुछ मामलों में)। एक नुस्खा के लिए एक ज़िंग लाने के लिए सबसे अच्छा नींबू उत्तेजकता विकल्प? …
  • एक युगल रसोइया से नवीनतम: ध्यान रखें कि रस अम्लीय है, इसलिए इसका स्वाद खट्टा हो सकता है। …
  • लाइम जेस्ट या ऑरेंज जेस्ट। लेमन जेस्ट का अगला सबसे अच्छा विकल्प? …
  • सूखे नींबू के छिलके। …
  • इसे छोड़ दो।

क्या आप पनीर को कद्दूकस करके नींबू का रस निकाल सकते हैं?

पनीर ग्रेटर के साथ जेस्ट करने के लिए:

नींबू को चीज़ ग्रेटर के किनारे पर रखें जिसमें सबसे छोटा छेद हो। के प्लेसमेंट पर पूरा ध्यान देते हुए इसे आगे-पीछे करेंआपकी उंगलियां। नीबू को तब तक उबालते रहें जब तक कि पूरा पीला भाग न निकल जाए।

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