पॉपकॉर्न, सभी छह प्रकार के मकई की तरह, एक अनाज का अनाज है और जंगली घास से उत्पन्न होता है। इसका वैज्ञानिक नाम Zea mays everta है, और यह वास्तव में पॉप करने के लिए एकमात्र प्रकार का मकई है। पॉपकॉर्न तीन मुख्य घटकों से बना होता है: एंडोस्पर्म, रोगाणु और पेरिकारप (जिसे पतवार या चोकर भी कहा जाता है)।
पॉपकॉर्न का आविष्कार किसने किया और क्यों?
शिकागो के चार्ल्स क्रेटर को अक्सर आधुनिक पॉपकॉर्न के आविष्कारक के रूप में श्रेय दिया जाता है, 1880 के दशक में मोबाइल पॉपकॉर्न कार्ट के उनके आविष्कार के लिए धन्यवाद। लेकिन मकई को फोड़ने का कार्य बहुत पुराना है।
क्या पॉपकॉर्न मकई के समान है?
जैसा कि पता चला है, मकई जो हम आम तौर पर खाते हैं वह पॉपकॉर्न बनने वाली गुठली से अलग होती है। मक्के की केवल एक ही किस्म है जो इसे बनाएगी - ज़िया मेयस एवर्टा। हालांकि यह एक विशिष्ट मकई की गिरी की तरह दिखता है, यह विशेष किस्म केवल एक ही है जिसमें पॉप करने और स्वादिष्ट स्नैक में बदलने की क्षमता है।
पॉपकॉर्न किस पौधे से आता है?
पॉपकॉर्न (Zea mays var.everta) एक अमेरिकी मूल-निवासी पौधा है जो अपने स्वादिष्ट, फूटने वाले गुठली के लिए उगाया जाता है। दो प्रकार के पॉपकॉर्न जो उगाए जाते हैं वे हैं मोती और चावल।
दुनिया का सबसे ज़्यादा पॉपकॉर्न कहाँ से आता है?
दुनिया का लगभग सभी पॉपकॉर्न उत्पादन संयुक्त राज्य अमेरिका में है, जिसमें 25 राज्य फसल उगाते हैं। राष्ट्रीय उत्पादन का एक चौथाई से अधिक नेब्रास्का में है, और इंडियाना केवल थोड़ा कम उत्पादन करता है। अन्य प्रमुख पॉपकॉर्न उत्पादक राज्यइलिनोइस, ओहियो और मिसौरी हैं।
