Coteaux Champenois फ्रांस के शैम्पेन प्रांत में एक वाइन अपीलीय डी'ओरिजिन कॉन्ट्रॉली है। यह स्पार्कलिंग शैंपेन उत्पादन के समान क्षेत्र को कवर करता है, लेकिन केवल स्टिल वाइन को कवर करता है।
चैंपेनोइस क्या है?
मेथोड शैंपेनोइस, जिसे पारंपरिक विधि के रूप में भी जाना जाता है, एक स्पार्कलिंग वाइन उत्पादन विधि है जिसके तहत वाइन कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए बोतल में दूसरी किण्वन प्रक्रिया से गुजरती है-उसके पीछे का इंजन स्पार्कलिंग वाइन और शैंपेन में नरम, चुलबुली माउथफिल।
अभी भी शैंपेन क्या है?
मिलिए Coteaux Champenois, शैम्पेन की स्टिल वाइन। जब प्रसिद्ध भिक्षु डोम पेरिग्नन 1600 के दशक में हौटविलर्स के अभय के तहखाने के मालिक थे, तो बुलबुले को वास्तव में दोष माना जाता था, बचे हुए खमीर के फिर से सक्रिय होने के परिणामस्वरूप वसंत का तापमान बढ़ जाता है।
शैम्पेन के स्टिल रेड रोज़ और व्हाइट वाइन के लिए AOC क्या है?
Coteaux Champenois शैंपेन में बनी सभी स्टिल वाइन के लिए AOC पदनाम है।
फ़िज़ी वाइन को क्या कहते हैं?
स्पार्कलिंग वाइन दुनिया भर में उत्पादित की जाती हैं, और इन्हें अक्सर उनके स्थानीय नाम या क्षेत्र से संदर्भित किया जाता है, जैसे Prosecco, फ्रांसियाकोर्टा, ट्रेंटो डीओसी, ओल्ट्रेपे पावेसे मेटोडो क्लासिको और एस्टी इटली से (स्पार्कलिंग वाइन स्पूमांटे के लिए सामान्य इतालवी शब्द), पुर्तगाल से एस्पुमांटे, स्पेन से कावा, और कैप क्लासिक …
