ताजा जड़ी बूटियों को कैसे स्टोर करें?

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ताजा जड़ी बूटियों को कैसे स्टोर करें?
ताजा जड़ी बूटियों को कैसे स्टोर करें?
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नरम जड़ी बूटियों के लिए, उन्हें स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उनके तनों के नीचे से काट दिया जाए, किसी भी मुरझाई या भूरी पत्तियों को हटा दिया जाए, और उन्हें एक क्वार्ट कंटेनर में डाल दिया जाए, मेसन जार या पानी का गिलास नीचे लगभग एक इंच पानी के साथ, जैसे आप फूलेंगे। (यदि यह ढक्कन वाला कंटेनर है तो आप उस पर ढक्कन लगा सकते हैं!

आप जड़ी-बूटियों को अधिक समय तक ताजा कैसे रखते हैं?

जड़ी-बूटियों को पानी में रखने के बजाय, आपको उपजी को एक नम रसोई के तौलिये में लपेटना चाहिए, प्लास्टिक के कंटेनर में रखना चाहिए या प्लास्टिक रैप में लपेटना चाहिए, और फिर इसे स्टोर करना चाहिए फ़्रिज। नम कागज़ के तौलिये यह सुनिश्चित करते हैं कि जड़ी-बूटियाँ सूख न जाएँ और उन्हें 2 सप्ताह तक ताज़ा रखें।

आप फ्रिज में जड़ी-बूटियों को अधिक समय तक कैसे रखते हैं?

जड़ी बूटियों को थोड़े नम कागज़ के तौलिये पर एक परत में लंबाई में व्यवस्थित करें। जड़ी-बूटियों को ढीला रोल करें और एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में या प्लास्टिक रैप में स्थानांतरित करें। फ्रिज में स्टोर करें। यह तकनीक ऋषि, नमकीन और चिव्स के साथ भी अच्छी तरह से काम करती है।

क्या आप बाद में उपयोग करने के लिए ताजी जड़ी-बूटियों को फ्रीज कर सकते हैं?

अपना चयन करें: आप या तो अपनी जड़ी-बूटियों को आइस क्यूब ट्रे में जमा कर सकते हैं, या उन्हें एक फ्रीजर बैग में स्टोर कर सकते हैं, जड़ी-बूटियों की एक पतली "ईंट" बना सकते हैं जिसे आप आप जब चाहें तब से अनुभागों को तोड़ सकते हैं। … एक बार जब क्यूब्स ठोस रूप से जम जाएं, तो उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए एक फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें।

क्या ताजी जड़ी बूटियों को कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है?

हेरोल्ड मैक्गी के अनुसार, तुलसी हैआदर्श रूप से कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, न कि रेफ्रिजरेटर में, क्योंकि यह ठंड से क्षति के लिए अतिसंवेदनशील है। आवश्यकतानुसार पानी बदलें: अगर पानी का रंग फीका पड़ने लगे तो कई दिनों बाद पानी बदल दें।

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