2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
डिम सम छोटे चीनी व्यंजनों की एक बड़ी रेंज है जिसका पारंपरिक रूप से नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए रेस्तरां में आनंद लिया जाता है। अधिकांश आधुनिक डिम सम व्यंजन दक्षिणी चीन के ग्वांगझू में उत्पन्न हुए और आमतौर पर कैंटोनीज़ व्यंजनों से जुड़े होते हैं।
डिम सम का क्या मतलब है?
डिम सम शब्द कैंटोनीज़ है और छोटे काटने के आकार के व्यंजनों को संदर्भित करता है जो बांस स्टीमर बास्केट या छोटी प्लेटों में परोसे जाते हैं। डिम सम का चीनी अर्थ आमतौर पर "दिल को छूना" में अनुवादित किया जाता है। भोजन के ये छोटे हिस्से नमकीन या मीठे हो सकते हैं और स्टीम्ड, बेक्ड या फ्राइड तैयार किए जा सकते हैं।
डिम सम के लिए क्या चाहिए?
7 डिम सम बनाने के लिए आवश्यक रसोई उपकरण
- चीनी किचन क्लीवर। यह शायद मूल पाक स्विस सेना चाकू है। …
- चीनी चॉपिंग ब्लॉक। एक कटिंग बोर्ड एक कटिंग बोर्ड है, है ना? …
- वोक। …
- चीनी रंग और कलछी। …
- बांस स्टीमर। …
- तार की छलनी। …
- किचन टॉप डीप फ्रायर।
डिम सम पकौड़ी में क्या है?
सीउ माई पकौड़ी डिम सम हाउस में पसंदीदा हैं, और घर पर बनाने के लिए सबसे आसान चीनी पकौड़ी में से एक है। स्वादिष्ट पिसा हुआ सूअर का मांस, मोटा गुलाबी झींगा, मशरूम, शल्क, और अदरक का भरना, एक वॉन्टन रैपर के अंदर बनता है, जिसमें ऊपर से खुला छोड़ दिया जाता है ताकि स्वादिष्ट भरने को बाहर झांकने दिया जा सके।
डिम सम का चीनी में क्या मतलब होता है?
डिम सम एक पारंपरिक चीनी भोजन है जो की छोटी प्लेटों से बना होता हैपकौड़ी और अन्य नाश्ते के व्यंजन और आमतौर पर चाय के साथ होते हैं। जिस तरह से स्पेनिश तपस खाते हैं, उसी तरह व्यंजन परिवार और दोस्तों के बीच साझा किए जाते हैं। आमतौर पर मंद राशि का सेवन ब्रंच घंटों के दौरान - सुबह से लेकर दोपहर के भोजन के समय तक किया जाता है।
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