2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
स्टॉक और ग्रेवी में स्वाद बढ़ाने के अलावा, बुउलॉन क्यूब्स का उपयोग अन्य दैनिक व्यंजनों में किया जा सकता है। कोहली कहते हैं, "क्यूब्स पेला, मट्ज़ो बॉल सूप और अदरक तिल चिकन जैसे व्यंजनों में स्वाद का एक विस्फोट जोड़ सकते हैं।" वह अनाज उबालते समय, टर्की को मैरीनेट करते समय, या सब्जियों को भूनते समय एक क्यूब जोड़ने की भी सलाह देते हैं।
गुलबहार के टुकड़े आपके लिए खराब क्यों हैं?
मोनोसोडियम ग्लूटामेट, जिसे एमएसजी, येलो 5 और येलो 6 के नाम से जाना जाता है, एक विशिष्ट बुउलॉन क्यूब में पाए जाने वाले अस्थिर तत्वों में से केवल तीन हैं। पूर्व को भूख को उत्तेजित करने के लिए दिखाया गया है जबकि बाद के दो, दोनों कृत्रिम रंग एजेंट, बच्चों में गतिविधि और ध्यान पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
आप शोरबा क्यूब्स से शोरबा कैसे बनाते हैं?
आप शोरबा या स्टॉक के लिए बुलाए जाने वाले अधिकांश व्यंजनों में शोरबा क्यूब्स या दानों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। अनुशंसित समकक्ष उपाय प्रत्येक 1 कप शोरबा के लिए 8 औंस उबलते पानी में 1 बुउलॉन क्यूब (या 1 चम्मच बुउलॉन ग्रेन्यूल्स) को भंग करना है।
क्या मुझे शोरबा के क्यूब्स का उपयोग करना चाहिए?
"बौइलन क्यूब्स एक त्वरित स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है, खासकर जब मसालों की बात आती है जो आप आमतौर पर हर दिन उपयोग नहीं करते हैं," कटा हुआ विजेता और संस्थान का कहना है पाक कला शिक्षा शेफ पलक पटेल।
क्या घन शोरबा खराब हो जाता है?
बौइलन क्यूब्स तुरंत खराब नहीं होंगे, हालांकि वे इसके कुछ स्वाद खो देंगे। घर का बना गुलदस्ता हैं aस्वस्थ विकल्प। यदि आप घर पर गुलदस्ते बनाने की योजना बना रहे हैं, तो ऐसी सामग्री का उपयोग करने से बचें जो जल्दी और आसानी से खराब हो जाती हैं। उन्हें ठीक से स्टोर करें, और घर का बना गुलदस्ता 6 महीने तक चलेगा।
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क्या वेजिटेबल बोउलॉन क्यूब्स एक्सपायर होते हैं?
उचित रूप से संग्रहीत, गुलदस्ता क्यूब्स या ग्रेन्युल का एक पैकेज आम तौर पर सर्वोत्तम गुणवत्ता पर लगभग 2 वर्षों तक रहेगा। … सबसे अच्छा तरीका है कि बुइलन क्यूब्स या ग्रेन्यूल्स को सूंघना और देखना: यदि बुउलॉन क्यूब्स या ग्रेन्यूल्स में एक गंध, स्वाद या उपस्थिति विकसित होती है, या यदि मोल्ड दिखाई देता है, तो पैकेज को त्याग दिया जाना चाहिए। क्या आप समाप्त हो चुके बुउलॉन क्यूब्स से बीमार हो सकते हैं?
