साइनाइड कुछ खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक पदार्थों से और कुछ पौधों जैसे कसावा, लीमा बीन्स और बादाम से निकलता है। खुबानी, सेब और आड़ू जैसे आम फलों के गड्ढों और बीजों में पर्याप्त मात्रा में रसायन हो सकते हैं जो साइनाइड के लिए चयापचय होते हैं।
साइनाइड प्राकृतिक है या मानव निर्मित?
साइनाइड्स दोनों प्राकृतिक रूप से हो सकते हैं या मानव निर्मित हो सकते हैं और कई शक्तिशाली और तेजी से काम करने वाले जहर हैं। हाइड्रोजन साइनाइड (HCN), जो एक गैस है, और साधारण साइनाइड लवण (सोडियम साइनाइड और पोटेशियम साइनाइड) साइनाइड यौगिकों के सामान्य उदाहरण हैं।
साइनाइड कैसे बनता है?
हाइड्रोजन साइनाइड (HCN) कैसे बनता है? एचसीएन ज्यादातर एंड्रसो प्रक्रिया का उपयोग करके बनाया जाता है, जहां अमोनिया, वायु और प्राकृतिक गैस उच्च ताप (ब्राउन) पर प्लैटिनम/रोडियम उत्प्रेरक पर प्रतिक्रिया करते हैं। … एचसीएन को सोहियो प्रक्रिया के उपोत्पाद के रूप में भी बनाया जाता है, जिसका उपयोग एक्रिलोनिट्राइल बनाने के लिए किया जाता है।
क्या बादाम से आपको साइनाइड विषाक्तता हो सकती है?
जंगली बादाम की कड़वाहट और विषाक्तता एमिग्डालिन नामक यौगिक से आती है। जब अंतर्ग्रहण किया जाता है, तो यह यौगिक कई रसायनों में टूट जाता है, जिसमें बेंजाल्डिहाइड, जिसका स्वाद कड़वा होता है, और साइनाइड, एक घातक जहर होता है।
कौन सा अखरोट भुनने तक जहरीला होता है?
काजू प्राकृतिक रूप से उरुशीओल नामक विष होता है।
